Una salida que combina historia y sabores de Vitoria
Los espectadores pudieron ver el 17 de mayo la capital alavesa en televisión. El programa de RTVE ‘De tapas por España’ analizó el encanto de Vitoria en el episodio titulado ‘Vitoria, capital verde de Europa’, bajo la dirección de Adrienne Chaballe, conocida por su participación en MasterChef 8.
El episodio nos sumerge en la historia más pequeña de Vitoria, teniendo como protagonista la Catedral de Santa María. Este es el lugar donde comenzó la salida, desde el cual se realiza un recorrido que une tradiciones gastronómicas y vitorianas.
Además de lugares icónicos como la Plaza Virgen Blanca y la iglesia de San Miguel, también se visitó la plaza de la Burullería, donde el arte urbano tuvo un protagonismo especial.
Gastronomía y patrimonio
También se exploraron los pintxos y la gastronomía tradicional de Vitoria, en colaboración con el chef de El Portalón, Alberto Ortiz de Zárate, y los cocineros del Mercado de Abastos de Vitoria, quienes dieron a conocer su compromiso.
El programa también pasó por algunos de los monumentos más importantes de Vitoria, destacando la fama de las obras de arte de la Catedral.
Mención especial al dulce
Por supuesto, llegó el momento de rendir homenaje a los postres icónicos de Vitoria, representados por el goxua. Luis López Sosoaga fue el maestro creador de este dulce, y el programa concluyó con un final dulce teniendo en cuenta su historia.
Cualquiera puede encontrar la razón más adecuada para visitar Vitoria, una ciudad que destaca por su gran despliegue de historia, arte y gastronomía.
