Juan Manuel Lavín, enogastronomiaren figura garrantzitsua
Rioja Alavesa eta Álava orain artean bere figura enpresarial garrantzitsua galdu dute. Juan Manuel Lavín aurreko gauean irailak 63 urte zituela zendu zen, uzten duten ondarea sakona delarik eta zenbait sari jaso ditu urteetan zehar.
Villa Lucía espazio gastronomikoa
1980ko hamarkadaren erdialdean sortu zen Lavin Santamaria S.A. enpresa eta 1990eko hamarkadaren hasieran, Villa-Lucía etxeko vino zentro tematikoko proposamena garatu zuen. Horrez gain, 2000. urtean Hotel Villa de Laguardia eta Wine Oil Spa elkartu ziren.
Vinoaren ibilbidea, lehenik eta behin
Lavín Rioja Alavesako Vinoaren Ibilbidea bultzatzen aritu zen, eta Villa Lucía Espazio Gastronomikoa bera ere, produktua eta kultura lokalaren promozioa egiteaz arduratu zen, esperientzia bakarrak sortzen.
Omenaldia eta agurra
Diputatu nagusia, Ramiro González, Lavín-en lan garrantzitsua azpimarratu du: “Rioja Alavesarentzat giltzarri bat zen, lurraldearen balioa lehenik ikusi zuen.” González-ek esan du Lavín “maitasunez, omentzeko azken agurra ematen diogu”.
